飲食店店舗や福祉施設などで大人気の小規模植物工場!！研究機関などの研究用としても活躍しています。

小規模植物工場とは日産1000株(レタス換算)以下の収量を要する植物工場の事を指します。これらの植物工場は飲食店などの店舗でディスプレイ用に設置されたり、新規事業として植物工場をスタートさせる企業、大学などの研究用として建設されるケースが大半を占めます。

規模が小さい分、新規事業としてのリスクが少ない為、まずは小規模植物工場から初め、それを運営しながら市場のニーズや将来性を検討していくのも良い方法と言えます。また、ディスプレイとしての活用方法もあり、飲食店などでは新規のお客やリピーター客確保の為に設置される場合もございます。